Ein paar Gedanken zur Milch
Neulich bei einem Hoffest eines Milch- und Gemüsehofes am Niederrhein nahm ich mir bei der Gelegenheit einen Liter frisch gezapfte Milch mit. Eine freundliche Dame zeigte mir wo ich den Milchtank finde und wie und wo ich welchen Hebel aufdrehen konnte, um meine Flasche zu füllen. Dabei war sie natürlich verpflichtet mich aufzuklären, dass es rechtlich empfohlen wird die Milch vor dem Verzehr zu erhitzen usw. Daraus entstand ein erstaunlich interessantes Gespräch über den Wert und auch über die Wirkung von Milch auf unseren Körper.
Die Wirkung von frisch gezapfter Milch auf unser Immunsystem
In unserem Gespräch berichtete sie mir, dass sie früher auf einem anderen Hof gearbeitet hatte und dort wurden immer wieder junge Familien von einem Kinderarzt gezielt hingeschickt um sich direkt vom Tank Milch abzuzapfen. Sie erzählte mir, dass diese Kinder immer an Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien litten. Dieser besagter Kinderarzt vertrat die Auffassung, dass ein sowohl frisches, unbehandeltes und wertvolles Nahrungsmittel wie Milch einen positiven Effekt auf das Immun- und das Verdauungssystem dieser geplagten Kinder habe.
Mit leuchtenden Augen berichtet sie mir auch, dass es ja nicht nur die frische Milch war, weshalb der Arzt die Familien dort hingeschickt hatte, sondern
1.) damit diese Familie aus der Stadt ein gemeinsames Vorhaben hat. Einen kleinen, sinnvollen Ausflug. Einfach Quality-time gemeinsam verbringen zu können und vor allem auch einen Grund dazu zu haben.
2.) damit sie die Kühe und Kälber sehen und besuchen zu können.
3.) damit alle in der Familie wieder eine Verbindung bekommen WO ihre Nahrung herkommt und WER sie herstellt und WER sie fließen lässt 😉 So erhielten sie einen ehrlich Eindruck vom Ursprung ihrer eigenen Nahrung!
Das war sehr schön zu hören. Von vielen Verbrauchern aus der Stadt höre ich immer wieder, dass ihnen überhaupt nicht bewusst ist wieviel Arbeit und Mühe es macht Nahrung herzustellen wie es unsere Landwirte tun.
Wie hängen Hörner und Milch zusammen?
Die Kühe auf dem besagten Hof, auf deren Hoffest ich frische Milch zapfen durfte, tragen dort alle Hörner.
Ich habe aus einer anderen Quelle von Beobachtungen gehört, dass Milch von behornten Kühen sogar noch verträglicher sei als die Milch von hornlosen Kühen.
Dem bin ich mal nachgegangen indem ich mit einer anderen Tierkommunikatorin dieses Phänomen HORN bei Kühen erforscht habe. Es stellte sich heraus, dass die Hörner der Kühen unter anderem verschiedenste Enzyme und Mineralien in ihren Hörnern lagern. Diese stehen im Zusammenhang mit der körperinternen Herstellung ihrer Milch.
Wichtiger Hinweis: Eine gesamte Auflistung über die unterschiedlichen Funktionen und Fähigkeiten der Hörner einer Kuh erfährst du im kommenden Fachseminar `Die Superkräfte der Kühe` am 21. September abends um 19:15 Uhr, online.
Systemabsturz durch Milch!
Ich persönlich habe bis zum 27 Lebensjahr täglich sehr viele Milchprodukte zu mir genommen. Ich bemerkte dann, dass ich zunehmend die normale, wärmebehandelte Milch aus dem Supermarkt immer weniger gut vertrug. Magenkrämpfe und schmerzhafte Blähungen waren schon echt blöd. Aber noch blöder und sogar gruseliger war folgendes Symptom:
Ich mochte ja dennoch sehr gerne Milch trinken, nur wenn ich ein ganzes Glas kühler Milch auf einmal getrunken habe, erlebte ich sowas wie einen Systemabsturz! Naja, man könnte auch spontaner `Stand-by Modus` sagen. Kaum war das Glas leer, konnte ich es gerade noch abstellen, danach konnte ich mich nur nicht mehr bewegen. Ich war zwar in meinem Körper und konnte rausgucken aber er lies sich nicht mehr bewegen. Selbst das Denken war aus. Daraufhin folgte ein unweigerliches Abwarten bis sich was an meinem Zustand veränderte. Zeitraum des Stand-by- Modus war ca. 15- 30 Minuten. Echt voll schräg! Es ist mir dreimal passiert, danach fand ich es dann zu gruselig und habe Milchprodukte aus meiner Ernährung leider streichen müssen.
Jetzt bin ich 48 Jahre und seit etwa einem dreiviertel Jahr kann ich wieder Milch trinken. Ich vertrage noch nicht alle Milchprodukte gleich gut aber die frische, unbehandelte Milch vom besagten Hof ging runter wie Öl :-)!
Unbehandelte Milch direkt von der Kuh ist bewiesener Maßen nicht nur nahrhafter, sondern irgendwie ein ganz anderes Nahrungsmittel im Vergleich zur ultrahocherhitzten Milch.
Frische Milch aus dem Tank: Gesund oder gefährlich?
Tja, dazu kann ich nur folgendes berichten:
Fast jeder Milchviehbetrieb den ich kenne, verzehrt seine eigenen Milch. Landwirte haben oft ein echt zuverlässiges Immunsystem. Das ist natürlich auch berufsbedingt. Wetter, Umgebung, frische Luft, Tiere, Dung und körperliche Betätigung.
Dann sei noch am Rande zu erwähnen:
Ich weiß nicht wie es euch zur Zeit ergeht, aber ich lese fast täglich in den Nachrichten, dass dieses oder jenes Produkt, ob Nudeln, Pesto oder Hautcreme zurückgerufen wird, wegen Glasscherben, Schimmelpilzen, gefährliche Chemikalien oder anderen Krebserregenden Stoffen.
Welche Nahrung und in welcher Form wir uns diese zufügen sollte IMMER mit Eigenverantwortlichkeit zu tun haben!
Eine Studie aus den USA
Ein Gutsherr erwähnte in einem Gespräch mit mir, dass vor längerer Zeit in den Staaten eine Studie durchgeführt wurde, welche herausfinden sollte, ob Milch nun gesund oder generell schädlich für den Menschen sei.
Deren Ergebnis fiel nicht zu Gunsten der Milch-Farmer aus. Denn es wurden hormonelle Veränderungen in den Probanden festgestellt und verschiedene auf den Milchkonsum zurückzuführende Krankheiten.
ACHTUNG vor Studien!!! Studien sind wichtig und informativ, das ist mir bewusst. Aber jede Studie sollte überprüft werde mit Gedanken wie:
– Wer hat diese Studie durchgeführt und Wer hat dafür bezahlt?
– Was sollte damit bewiesen werden?
– Unter welchen Umständen wurde getestet, mit welchen Produkten?
– Und nicht zuletzt: Was wurde tatsächlich untersucht?
Meist sind Studien öffentlich einsehbar und es lohnt sich dort auch mal reinzuschauen!
Es stellte sich dann im Nachhinein heraus, dass die Farmer sehr viel mit Hormonen gearbeitet hatte zu der Zeit. Wir sind alle keine Mediziner, aber wir wissen alle, dass zusätzlich zugeführte Hormone unseren eigenen Hormonhaushalt extrem stören können. Und ja, das kann zu weiteren Krankheiten führen.
Aufruf zur Eigenverantwortung!
Fragt gerne euren Landwirt bei eurer Milchtankstelle in der Region, ob er überhaupt Hormone verwendet. Fragt ihn, ob er seine gemolkene Milch auch selber trinkt? Und fragt ihn, ob ihr ihn Fragen dürft, ob er an Allergien leidet? 😉
Frage dich selber, was füge ich meinem Körper täglich zu und wie geht es mir damit?
(Und sei dir auch bewusst, wenn Du Dir selber Hormone zufügst, werden diese unweigerlich auch im Trinkwasser landen.)
Wenn Du selber gerne Milch trinkst, dann genieße sie und sende gerne ein leises, in Gedanken ausgesprochenes DANKE an all die wundervollen Milchkühe da drauße raus :-)!
Ja, es kommt bei den Kühen an.
Bedankt euch auch bei eurem Milchlandwirt, dass er genau wie seine Kühe 365 Tage im Jahr 24/7 alles dafür tut gute Milch zu produzieren.
Jede Art von Wertschätzung, vor allem im Bezug auf unsere Nahrungsmittel, kommt nicht zuletzt auch bei uns selber an 🙂
Was sind Deine persönlichen Erfahrungen mit unbehandelter Frischmilch? Schreibe es gerne hier in die Kommentare.